le sablé du millionnire

Publié le par nadia

salamalaykoum[1]

 

le sais que beaucoup de fille et de femmes  cherche et j'en fais parti des petites recette de gateaux  pour l'aid kebir

donc je vous mets quelques recettes que j'ai déjà fais

voici la recette du sablé du millionnaire

 

PIC 1533

 

Ingrédients

Pour la couche sablée

120 g de beurre mou

180 g de farine à levure incorporée

60 g de sucre

Crémer le beurre et le sucre puis ajouter la farine. Malaxez pour pouvoir faire une boule de pâte. Étalez cette pâte dans un moule carré et piquez la surface de trous avec une fourchette.

 faites cuire pendant 20min

Pour le toffee (caramel)

120 g de sucre

120 g de beurre

2 c à s de miel

1 boîte de lait concentré (397g)

Verser tous les ingrédients dans une casserole, faire fondre puis laisser bouillir 5mn en remuant sans arrêt.

La consistance est plus épaisse et la masse accroche à la casserole.

Verser sur le sablé.

Pour la couche de chocolat

200 g de chocolat au lait  

Faire fondre le chocolat au bain-marie,puis l'étaler sur la 2eme couche et Laisser refroidir (une nuit entière).

si comme moi vous voulez faire la déco avec du chocolat blanc faites fondre 1 peu de chocolat au bain marie et faite des lignes de chocolat et faite comme pour mes mille feuilles

laisser refroidir

Couper en carrés.

gy6zev63[1] 

Publié dans patisserie marocaine

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red 02/11/2010 18:38



délicieux ce sablé


je note ta recette


bisous